Страница 1 из 39 12311 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 390

Тема: Выпечка разная (оффтоп из др.тем)

  1. #1
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    34,118

    Выпечка разная (оффтоп из др.тем)

    Такой рецепт кто пробовал?https://m.povar.ru/recipes/kraffiny-73582.html

  2. #2
    Вечно Тут! Аватар для Nadlen
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    10,566
    Цитата Сообщение от Kupalinka Посмотреть сообщение
    Такой рецепт кто пробовал?https://m.povar.ru/recipes/kraffiny-73582.html
    А из какой это муки???
    Собственно, у меня лишь плейн... Не получится?

  3. #3
    Вечно Тут! Аватар для Nadlen
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    10,566
    Цитата Сообщение от Kupalinka Посмотреть сообщение
    Такой рецепт кто пробовал?https://m.povar.ru/recipes/kraffiny-73582.html
    Итак!
    Попробовала рецепт. Я не знаю, как у нее из сдобного дрожжевого получилось слоёное. У меня были high expectations, а теперь я себя ругаю, что что-то сделала не так.
    Температуру она дала очень высокую, у нее 5 минут на 250, я поставила на 220 примерно. Верхушечки сразу схватились и потемнели. Уменьшила до 175-180 на 20 минут. В общем, верх и низ слишком сухие. У меня электрическая духовка.
    С молоком, пока теплые, очень хорошо зайдут. Но на её картинку не похоже совсем, они расстоялись и стали гладкие и круглые сверху, а у нее слоями.

    Последний раз редактировалось Nadlen; 19.04.2020 в 14:07.

  4. #4
    Давно Тут! Аватар для Прах веры
    Регистрация
    29.06.2012
    Сообщений
    4,090
    Цитата Сообщение от Nadlen Посмотреть сообщение
    Итак!
    Попробовала рецепт. Я не знаю, как у нее из сдобного дрожжевого получилось слоёное. У меня были high expectations, а теперь я себя ругаю, что что-то сделала не так.
    Это норм. Я давно заметила, что 70% рецептов - "неправильные". Пишут количество ингредиентов и время готовки от балды.

    Я, как-то запекла авокадо с яйцом в духовке, по рецепту -

  5. #5
    Живу Тут!
    Регистрация
    24.03.2017
    Сообщений
    9,962
    популярно сейчас, думала делать пасхальный кулич краффин, но не стала
    https://m.youtube.com/watch?v=lVSnnirh2xo

  6. #6
    Вечно Тут! Аватар для Nadlen
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    10,566
    Цитата Сообщение от europicture Посмотреть сообщение
    популярно сейчас, думала делать пасхальный кулич краффин, но не стала
    https://m.youtube.com/watch?v=lVSnnirh2xo
    Я на это видео вчера и смотрела. Ах ты ж гадство, я сливочным маслом не помазала! Вот где прокол, а могло бы быть слоями.
    Но температура слишком высокая, все равно бы высохло.

    И ещё вот как у них тесто такое красивое, желтенькое. А у меня серое. Из-за муки?

  7. #7
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    34,118
    Цитата Сообщение от Nadlen Посмотреть сообщение
    А из какой это муки???
    Собственно, у меня лишь плейн... Не получится?
    Конечно получится!

  8. #8
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    34,118
    Цитата Сообщение от Nadlen Посмотреть сообщение
    Я на это видео вчера и смотрела. Ах ты ж гадство, я сливочным маслом не помазала! Вот где прокол, а могло бы быть слоями.
    Но температура слишком высокая, все равно бы высохло.

    И ещё вот как у них тесто такое красивое, желтенькое. А у меня серое. Из-за муки?
    Надо было смазать маслом, свернуть, разрезать. В след раз получится лучше. У меня тоже не совсем получились, как надо

  9. #9
    Вечно Тут! Аватар для Nadlen
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    10,566
    Высохли они знатно, уже несъедобные без подогрева. Сегодня разрезала булочку вдоль и в тостер, потом маслицем смазала. Чудесно с чаем, лучше даже, чем хот кросс бан. Но колбасни больше ха-ха.

  10. #10
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    34,118
    [/URL][/IMG]
    [/IMG]
    Захотелось сырников. Раздулись при жарке в два раза, стали на пирожки похожи. Вкусные и с изюмом
    Последний раз редактировалось Kupalinka; 23.04.2020 в 21:50.

Страница 1 из 39 12311 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •