Страница 3 из 6 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 57

Тема: где собирать грибы для жарки?

  1. #21
    Давно Тут! Аватар для Прах веры
    Регистрация
    29.06.2012
    Сообщений
    3,379
    Цитата Сообщение от lobster Посмотреть сообщение
    Теоретически здесь должно грибов много быть, поскольку влажно. Но местные пугали, будто тут полно опасных грибов от которых галлюцинации словишь. Потому рекомендуют только супермаркет. Так ли это?
    Конечно есть здесь грибы (и для себя и для паскудных начальников)
    Я пару лет назад вешала фотки






  2. #22
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    27,827
    Цитата Сообщение от Runcis Посмотреть сообщение
    Многократно готовил жаренные в сметанном соусе грибы (подаю с отварным картофелем и укропом). Лучше всего - chestnut mushrooms, с добавлением итальянских белых, для запаха.
    Runcis, почему chestnut mushrooms, почему лучше?

  3. #23
    Давно Тут!
    Регистрация
    05.11.2014
    Сообщений
    1,535
    ну так может кто поделиться местами? А то кроме Нью Форест , про которого все знают, никто не сказал. не думаю, что кто-то ломанется собирать из читающих в промышленных масштабах, колитесь, а то феисбук, вдоль дорог, где-то в Лондоне парк, фотки все могут вешать...

  4. #24
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    27,827
    Цитата Сообщение от dumont Посмотреть сообщение
    Там же, где и ягоды? Вдоль линий жд и метро - надо только найти лазейку в заборе. Насколько я знаю, ничего незаконного в этом нет, только на рельсы не выходите. Также есть множество парков с заросшими лесистыми местами, ну и возле нас есть такой себе настоящий лес, пару км в диаметре, огороженый забором и закрываемый на ключ, который можно взять в местной библиотеке... наверное, в других местах такое тоже есть.
    Вы что, какие метро, дороги-рельсы??? Не знаю, наверное бы с большой голодухи пошла бы там собирать

  5. #25
    Только что Понаехавший
    Регистрация
    25.10.2019
    Сообщений
    72
    Цитата Сообщение от Kupalinka Посмотреть сообщение
    Вы что, какие метро, дороги-рельсы??? Не знаю, наверное бы с большой голодухи пошла бы там собирать
    Верно. Вдоль дорог не рекомендуется, гриб в себя всасывает всё, что выходит из выхлопных труб авто. Chestnut -очень вкусный. После него не хочется покупать шампиньоны.
    Последний раз редактировалось lobster; 31.10.2019 в 21:35.

  6. #26
    Вечно Тут!
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    West London
    Сообщений
    14,946
    Цитата Сообщение от lobster Посмотреть сообщение
    Верно. Вдоль дорог не рекомендуется, гриб в себя всасывает всё, что выходит из выхлопных труб авто. Chestnut -очень вкусный. После него не хочется покупать шампиньоны.
    Что выходит вдоль линии электропоезда?

  7. #27
    Тут! Аватар для Runcis
    Регистрация
    12.02.2011
    Сообщений
    26,871
    Цитата Сообщение от Kupalinka Посмотреть сообщение
    Runcis, почему chestnut mushrooms, почему лучше?
    У них намного более выраженный вкус умами, никакого сравнения с пресными гидропонными шампиньонами.

  8. #28
    Тут! Аватар для Kupalinka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    г. Добрые пчелы
    Сообщений
    27,827
    Цитата Сообщение от Runcis Посмотреть сообщение
    У них намного более выраженный вкус умами, никакого сравнения с пресными гидропонными шампиньонами.
    А я все время думала, что это практически одно и то же.
    Ок, спасибо

  9. #29
    Только что Понаехавший
    Регистрация
    25.10.2019
    Сообщений
    72
    Цитата Сообщение от dumont Посмотреть сообщение
    Что выходит вдоль линии электропоезда?
    А здесь поезда дизеля тянут. Не видел пока электричек. Грибы рекомендуется собирать в чистых местах, подалее от дорог и свалок.

  10. #30
    Тут! Аватар для Runcis
    Регистрация
    12.02.2011
    Сообщений
    26,871
    Цитата Сообщение от Kupalinka Посмотреть сообщение
    А я все время думала, что это практически одно и то же. Ок, спасибо
    Добавлю.
    Если в жареную картошку добавить репчатый лук, пассерованный вместе с chestnut mushrooms, то картошку солить не нужно, а если с шампиньонами, то картошка будет практически безвкусной. Ну, поперчить нужно в любом случае.

Страница 3 из 6 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •