Страница 80 из 80 ПерваяПервая ... 3070787980
Показано с 791 по 798 из 798

Тема: интересное за день...

  1. #791

  2. #792
    Тут проездом Аватар для koroleva
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    неплохой...
    Сообщений
    21,637
    Цитата Сообщение от fan_ta Посмотреть сообщение
    праздник холодца - зима 2018

    https://ru-travel.livejournal.com/33....html#comments
    Красота! Навернула б тарелку холодца с хреном ...

  3. #793
    Чего т шляпа
    Регистрация
    12.01.2014
    Сообщений
    17,927
    Чего то не впечатлило, холодца я бы тоже съел, но на фотках он как то не такой.

  4. #794
    Давно Тут!
    Регистрация
    16.02.2011
    Сообщений
    4,729
    Меня армянские друзья научили хаш варить и замораживать, как холодец.

    Хаш всяк хорош и в горячем виде с уксусом, соленьями и чесноком и в виде холодца .

    Хранится хорошо, правда много его.

  5. #795
    Давно Тут!
    Регистрация
    16.02.2011
    Сообщений
    4,729
    Цитата Сообщение от Ворчун Посмотреть сообщение
    Чего то не впечатлило, холодца я бы тоже съел, но на фотках он как то не такой.
    Ага, холодец у них мутный.
    Моя мама готовит куриный холодец с цельными кусками курятины и совершенным прозрачным бульоном.
    Это уметь надо.

  6. #796
    Чего т шляпа
    Регистрация
    12.01.2014
    Сообщений
    17,927
    Цитата Сообщение от lorabo Посмотреть сообщение
    Меня армянские друзья научили хаш варить и замораживать, как холодец.

    Хаш всяк хорош и в горячем виде с уксусом, соленьями и чесноком и в виде холодца .

    Хранится хорошо, правда много его.
    Хаш варить чуть ли не сутки? Куда его морозить ещё? Фигня вкусная, меня армяне угощали, сам не умею, но чего там морозитть? Это суп, густой, но суп.

  7. #797
    Чего т шляпа
    Регистрация
    12.01.2014
    Сообщений
    17,927
    Цитата Сообщение от lorabo Посмотреть сообщение
    Ага, холодец у них мутный.
    Моя мама готовит куриный холодец с цельными кусками курятины и совершенным прозрачным бульоном.
    Это уметь надо.
    Все мы готовим по разному. Как уметь? Вот я холодец готовить не умею, то есть вообще не умею. А кто то не умеет готовить консоме и даже не знает, что это

  8. #798
    Давно Тут!
    Регистрация
    16.02.2011
    Сообщений
    4,729
    Цитата Сообщение от Ворчун Посмотреть сообщение
    Хаш варить чуть ли не сутки? Куда его морозить ещё? Фигня вкусная, меня армяне угощали, сам не умею, но чего там морозитть? Это суп, густой, но суп.
    Вот этот суп и замораживается, только нужно отделить от костей и процедить бульон.
    Всё зависит от количества и размеров копыт. Варился чуть больше пяти часов с кореньями.
    Получается настоящий холодец, хорош с горчицей и хреном.

Страница 80 из 80 ПерваяПервая ... 3070787980

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •